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Jeudi 28 Août 2008
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Les viandes impures Le Lévitique, le Deutéronome, et les viandes impuresDans les livres du Lévitique et du Deutéronome, Dieu révèle Ses lois relatives aux viandes pures et impures. Il ordonne à Ses serviteurs de ne manger aucune viande impure. Dans chacun de ces deux livres il y a un chapitre sur les « aliments » et dans lequel Dieu explique une distinction fondamentale à propos de la chair animale. Cette distinction est la même que celle que Noé avait comprise quant aux animaux qu'il avaient fait monter dans l'arche. Lévitique 11 et Deutéronome 14 identifient quelles sont les espèces de quadrupèdes, de poissons, et d'insectes que l'on peut manger. Les instructions divines sont emphatiques et ne laissent aucune place à l'interprétation personnelle. La Bible rapporte souvent que Dieu dit, en parlant de certaines espèces d'animaux: « Vous les regarderez comme impurs ». Ailleurs, Il dit: « Vous ne mangerez pas de leur chair ». Ou encore: « Vous les aurez en abomination ». Finalement, souvent Il donne cet ordre: « Vous ne toucherez pas leurs corps morts ». Prenez le temps de bien lire ces deux chapitres! Remarquez le nombre de fois que Dieu Se répète, afin d'en démontrer l'importance. On ne peut pas se méprendre sur la clarté de Ses instructions. Ces chapitres donnent des exemples de chacune de ces trois espèces. On y donne vingt exemples (vingt-et-un dans le Deutéronome 14) d'oiseaux, mais seulement de ceux-là que l'on ne doit pas manger (versets 13-19). Les reptiles (versets 29-30), les vermines (versets 41-42) ainsi que toute autre chose qui rampe et que l'on ne doit pas manger — à l'exception de certains insectes qui « sautent » (versets 21-22). Plusieurs espèces de poissons sont purs; mais plusieurs autres espèces de poissons et de créatures marines ne le sont pas. Genèse 1:31 explique que tout ce que Dieu avait fait « était très bon » — mais pas forcément en tant que nourriture! Ésaïe 66:3-4 montre que les gens mélangeaient parfois des viandes pures et impures pour offrir des sacrifices à Dieu. À travers la Bible, nous voyons que parmi les créatures que Dieu appelle impures, jamais Il n'accepta qu'aucune d'entre elles ne Lui fût offerte en sacrifice. Ésaïe 65:2-5 et 66:17 montrent ce que Dieu ressent vraiment pour ceux qui rejettent Ses instructions de ne pas manger de la viande de porc et d'autres choses abominables. La plupart d'entre vous sont familiers avec le vieux dicton « se comporter en pharisien ». Cela vient directement d'Ésaïe 65:5, et c'est une phrase que les gens, qui mangent des mets impurs, y compris la chair de porc, se servent pour justifier leurs actions. Dieu est direct! Il considère ce genre d'attitude, et de pratiques, comme néfastes, telle de la « fumée » qui entre dans Ses « narines », tous les jours; Il déclare que ces choses « ne cesse[nt] de m'irriter en face ». Une liste complète des animaux purs et des animaux impurs se trouve à la fin de cet article. Toutefois, une brève description des oiseaux, des créatures marines et des animaux terrestres est cruciale afin de comprendre les distinctions qui existent entre les animaux qui sont purs et ceux qui sont impurs. Les oiseaux La Bible ne fournit aucun moyen d'identifier les oiseaux purs, comme elle le fait pour les autres animaux. En comparant attentivement tous les oiseaux impurs avec ceux que l'on nous présente comme étant purs, il est clair que tous ceux qui sont purs possèdent six particularités distinctes qui, dans tous les cas, ne s'appliquent pas aux oiseaux impurs. On peut se servir de ces particularités pour déterminer le statut des oiseaux qui ne sont pas mentionnés dans la Bible. Voici les six particularités des oiseaux purs: (1) ils doivent avoir un jabot; (2) ils doivent posséder un gésier pourvu d'un revêtement intérieur qui puisse aisément être détaché; (3) ils doivent avoir un orteil allongé à l'avant, en plus d'un orteil postérieur; (4) leurs orteils doivent être disposées de telle sorte qu'il y ait trois antérieures qui se trouvent d'un côté du perchoir, et d'une autre, postérieure, de l'autre; (5) il ne doit pas s'agir d'oiseaux de proie; (6) ils attrapent dans les airs la nourriture qui leur est jetée, mais ils l'amènent au sol, et la découpe avant de l'ingurgiter — tandis que les oiseaux impurs mangent leur nourriture dans les airs, ou la maintiennent au sol avec une patte et l'avale au fur et à mesure qu'ils la déchire avec le bec. Les poissons et les animaux marins Lévitique 11 et Deutéronome 14 expliquent que seuls les poissons ayant à la fois des écailles et des nageoires sont propres à la consommation. Ce qui élimine tous les types de crustacés, y compris le crabe, l'écrevisse, la crevette, le homard, la palourde, l'huître, et les autres moules, l'anguille, le calmar, et la pieuvre. Plusieurs de ces créatures n'ont pas de nageoires et doivent rester au fond pour se nourrir. Certains animaux marins ont des nageoires mais pas d'écailles. Les requins, les poissons-chats, les baleines et plusieurs autres en sont des exemples. Les animaux terrestres Comme pour les animaux marins, deux critères de base servent à déterminer ce qui distingue les animaux terrestres purs de ceux qui sont impurs. Les animaux purs « de tout animal qui a la corne fendue…et qui rumine ». La Bible dit qu'ils ont « le pied fourchu ». Le porc a le pied fourchu, mais il ne rumine pas. Le cheval rumine mais n'a pas le pied fourchu. Maladie et souillure Nous avons vu que Dieu a qualifié certains animaux d'abominables ou de détestables. Il avait une raison pour cela! Considérez la nature des souris et des rats. Ils marquent leur chemin vers une source de nourriture avec des gouttelettes d'urine lesquelles sont porteur d'un agent pathogène mortel connu sous le nom de toxoplasmose. Celui-ci ne se reproduit que chez les félins. Il roupille dans le corps de plusieurs mammifères — notamment les rongeurs — jusqu'à ce qu'ils soient consumé par les humains. Cet agent pathogène peut tuer, rendre aveugle ou causer, chez l'enfant qui n'est pas encore né, un dommage au cerveau qui entraîne la paralysie. On estime que 65% à 80% de la population mondiale le contractent vers la cinquantaine. Dieu savait cela et interdit de garder un vase d'aliments ayant été touchés par une souri, une taupe, ou quoique ce soit qui rampe. Les Israélites devaient briser tout vase ayant ainsi été touché et jeter tout son contenu (Lév. 11:33-34). Pourtant, d'après les statistiques, aujourd'hui on tolère systématiquement de petites quantités de déchets que les souris laissent échapper dans nos aliments. Les lapins sont porteurs d'une maladie moins commune appelée tularémie. Ceux qui mangent ou manipulent du lapin, sont susceptibles de contracter cette maladie, qui est parfois fatale. Les palourdes (ou clams) se tiennent souvent près des embouchures des rivières, où elles ingèrent les eaux d'égout qui y passent. Ceux qui mangent de telles clams se trouvent à absorber plusieurs types de toxines concentrées, entraînent souvent, la mort de ceux qui en consomment. Les lois de Dieu fonctionnent. L'humanité pourrait éviter de telles maladies, si elle suivait Ses instructions et tenait compte de Ses avertissements! Les charognards La plupart des animaux identifiés comme étant impurs sont en fait des charognards. Dieu les a créés en tant qu'« éboueurs » — une sorte d'« équipe de nettoyeurs de l'environnement ». Les charognards sont capables d'ingérer et de traiter d'énormes quantités de poisons et de déchets et ce, dans de courtes périodes de temps. Certains charognards, comme le poisson-chat, le crabe et le homard, se nourrissent sur le fond des eaux. D'autres, comme le vautour et le corbeau, mangent la chair avariée des corps morts. Cela aide à la décomposition des bactéries et des matières organiques, afin qu'elles ne restent pas toxiques ou dangereuses pour l'environnement. Le porc peut manger des serpents à sonnettes. Il a souvent été utilisé pour nettoyer des espaces où on avait planifié construire un terrain de golf. Tout ce qu'un porc ingurgite devient graisse dans environ six heures. Pour la vache, cela nécessite vingt-quatre heures ou plus. Le cochon (porc châtré ou castré) possède des vaisseaux situés au-dessus de leurs sabots et spécialement conçus pour la suppuration et régulariser l'évacuation des poisons de son corps. Le cochon transporte certains virus et certaines maladies, y compris des trichines (vers parasites), lesquelles, si elles sont ingérées par les humains, peuvent causer une maladie douloureuse et parfois fatale, connue sous le nom de trichinose. De plus, la chair de porc contient un taux de cholestérol tellement élevé, que c'est l'une des choses que le médecin demande à ses patients qui ont une maladie coronarienne, d'éviter dans leur alimentation. L'humanité malavisée a domestiqué le cochon pour s'en nourrir, en les mettant dans des porcheries et en les forçant littéralement à se vautrer dans leurs propres souillures. Cela peut causer l'obturation de leurs vaisseaux de suppuration. Ainsi, en mangeant du porc, les gens ingèrent une quantité de poison plus grande encore que celle que le porc lui-même peut porter et pour laquelle Dieu l'a créé! Même si plusieurs charognards sont loin d'être beaux, selon leur espèce, ces créatures témoignent d'une parfaite planification et du génie créatif de Dieu!
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